Agriturismo Ai Colli

L'Agriturismo Ai Colli si trova in posizione panoramica a Vò Euganeo, immersa tra vigneti, frutteti ed uliveti. Savio e Maria Grazia con la figlia Monica, mettono a disposizione tutta la loro passione ed esperienza per offrire ai propri ospiti l'accoglienza e la qualità di una ristorazione curata e genuina.

Si organizzano serate a tema per riscoprire la storia e i sapori della tradizione contadina e per valorizzare i prodotti tipici del comprensorio Euganeo seguendo i ritmi naturali delle stagioni. Le specialità della casa sono i primi piatti con pasta fatta in casa e i secondi a base di carni provenienti dal proprio allevamento di animali da bassa corte e maiali.

L'azienda produce diverse varietà di vini bianchi e rossi ad Indicazione Geografica Protetta in bottiglia e sfusi; produce, inoltre, Olio extra vergine di oliva ricavato dalle piantagioni coltivate attorno all'azienda sulle dolci pendici del monte Versa, che presenta una bassa acidità e risulta pertanto particolamente pregiato e adatto a tutti i palati. 

Olio e vini possono essere degustati direttamente in azienda, dove su richiesta si acquistano anche altri prodotti a km zero, come marmellate, salumi e ortaggi.

Attraverso specifici percorsi dedicati alle famiglie e alle scolaresche, la famiglia Toniolo organizza attività di fattoria didattica, guidando i visitatori alla scoperta della vita rurale, mostrando da vicino gli animali da bassa corte e dando la possibilità di sperimentare vari laboratori manuali e corsi di cucina.

L'azienda oltre ad offrire un meraviglioso panorama, risulta essere il punto ideale per esplorare i dintorni attraverso piacevoli passeggiate immersi nella natura dei colli Euganei.