La Villetta Da Roberto

Ristorante con cucina tradizionale ad Abano Terme

Il ristorante La Villetta Da Roberto si trova ad Abano Terme, nella tranquilla località di Giarre.

La struttura è composta da un’elegante sala interna che può ospitare fino a 70 persone e da una veranda estiva con altri 50 posti a sedere e che si affaccia sul panorama dei Colli Euganei.

La cucina è quella tradizionale, legata ai sapori e ai prodotti locali. Piatti semplici ma preparati con passione, utilizzando ingredienti genuini a chilometro zero e rispettandone la stagionalità. Si va dagli antipasti a base di polenta e funghi o baccalà mantecato e alla vicentina, ai primi a base di paste fatte in casa e condite con sughi gustosi (bigoli all’anatra, tagliolini al radicchio, gnocchi burro e salvia, pasta e fagioli, risotti, pappardelle al ragù, ecc.).

Anche i secondi piatti rispecchiano la tradizione veneta: fegato alla veneziana, tagliate e filetti di manzo alla griglia, carpacci. Di produzione casalinga anche un’ampia scelta di dessert.