I vini euganei
Bianchi, rossi e moscati aromatici compongono la produzione vitivinicola dei Colli Euganei, che alterna vitigni autoctoni e varietà internazionali su versanti esposti in modo molto diverso tra loro.
Denominazioni e vitigni delle colline euganee
La viticoltura euganea si riconosce nella denominazione Colli Euganei, che comprende tipologie bianche e rosse, e nel Fior d'Arancio, il moscato aromatico che rappresenta il vino più identitario del territorio, prodotto nelle versioni spumante, passito e fermo.
Molto diffuso è anche il Serprino, bianco frizzante di uso quotidiano, legato più di ogni altro alla convivialità locale. Accanto ai vitigni autoctoni si coltivano da tempo varietà internazionali, che hanno trovato in queste colline condizioni favorevoli.
Colli Euganei Bianco
Il Colli Euganei Bianco DOC nasce dall’incontro di più varietà che da tempo caratterizzano la viticoltura delle colline euganee.
Colli Euganei Rosso
Il Colli Euganei Rosso DOC è uno dei vini che meglio raccontano l’incontro tra storia vitivinicola e caratteristiche del territorio euganeo.
Colli Euganei Serprino
Il Serprino DOC è una delle espressioni più caratteristiche della tradizione vitivinicola dei Colli Euganei.
Fior d’Arancio dei Colli Euganei
Tra i vini che raccontano l’identità dei Colli Euganei, il Fior d’Arancio occupa un posto particolare.