L'azienda agricola Le Volpi, situata nel cuore dei Colli Euganei, è nata da un'intuizione della famiglia Rossi Luciani e costituisce oggi una delle realtà più interessanti dell'enogastronomia euganea, con una forte specializzazione di prodotto e nel rispetto del territorio e della tradizione.
I vini de Le Volpi sono biologici e vegani dal 2013, certificati BIO-VEGAN da ICEA (Istituto di Certificazione Etica e Ambientale). L'azienda produce anche olio extravergine di oliva di qualità e offre un servizio di agriturismo con pernottamento, colazione e degustazioni.