Quota 101 si trova sui Colli Euganei, a Torreglia. Non è semplicemente l'altitudine a cui si trova l'azienda, ma prima di tutto una famiglia che nel 2010 ha deciso di recuperare l'essenza di un luogo, una tenuta immersa nella natura, coltivando l'uva nel rispetto del territorio e dell'ambiente.
Le vigne sono condotte secondo i principi dell'agricoltura biologica in due dei terroir più vocati per i vini dei Colli Euganei: il più vecchio, 7,5 ettari a Luvigliano di Torreglia, su suolo argilloso e marnoso adatto alle uve bianche e aromatiche; i vigneti più giovani, circa 8,5 ettari a Baone, su suolo calcareo ricco di scaglia, ideale per i vini rossi. Tutti i vini sono vinificati solo con uve di proprietà, con ogni fase della produzione seguita direttamente.
I vini – Tra le etichette principali: Serprino, Gobbetta (frizzante sur lie), Manzoni bianco, Chardonnay, Poggio Ameno (blend Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon), Silvano (Merlot), Ortone (blend Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon), Fior d'Arancio secco, Fior d'Arancio spumante dolce e Il Gelso di Lapo Fior d'Arancio passito.
