L'Azienda Agricola Vignalta è stata fondata nel 1980 da Lucio Gomiero e rappresenta oggi una delle realtà produttive più interessanti della zona euganea. I Colli Euganei presentano terreni dalle caratteristiche molto diverse tra loro, da quelli di origine lavica, più sciolti e con vegetazione rigogliosa, a quelli più aridi e brulli ricoperti da marne o scaglia calcarea. Vignalta ha saputo sfruttare questa diversità, coltivando le diverse varietà di viti in modo da farne esprimere al meglio il carattere.
Dal 1994 la vinificazione viene effettuata nella nuova cantina di Arquà Petrarca, completamente scavata nella roccia, un ambiente curato sia esteticamente sia dal punto di vista tecnico, che consente il migliore affinamento dei vini in botti di rovere. Per Lucio Gomiero, il successo dei vini Vignalta nasce dalla passione per la diffusione della cultura del buon bere e dalla volontà di trasmettere il valore del territorio, oltre che dalla qualità del terreno, ricco di sedimenti minerali, e dal clima particolare dei Colli Euganei.
